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Oct 14, 2014

呼子夢甘夏ゼリー

甘夏ゼリー

イカ刺しを食べて、呼子大橋を渡り甘夏ゼリーを食べ加部島一周。というのが私の呼子案内コース。
甘みもおさえられ、少し甘夏の苦味のあるさっぱりした味で何個でも食べられます☻ (今の時期は皮が緑でした)
甘夏の実をくりぬいた皮が器になっていて、食べ終わった後はこの皮でマーマレードやピールを作れるそうです。
加部島のお母さんが、島おこし運動のひとつとしてつくりはじめられ、いまや唐津を代表する商品に。凄いです。

text_Miho Narimura    #唐津の手土産 #呼子案内 

■甘夏かあちゃん
佐賀県唐津市呼子町加部島3748


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