Nov 20, 2018
ピーナッツバター
今年もジャンボピーナッツを収穫。去年はピーナッツバターを作ってみたけれどちっともペースト状にならず失敗に終わりもう二度と作らないと思ってけれど、伊集院光とラジオでピーナッツバターの話を聞いて今年もチャレンジ。しかしながらまだ思うような仕上がりにならず。
販売されているものが高いなと手を出さなかったけれどピーナッツバターづくりは単純だけど難しい。なんでもやってみないとわからないな。
Jul 20, 2018
土用干し
かわいすぎて さわりすぎて やぶく
はじめての土用干し
Jun 25, 2018
梅仕事
習った梅干しと梅酢と梅醤油を仕込む。今まで面倒なイメージがあり手を出さなかった梅仕事ですが、こんなに手軽にできるものなのかとびっくり。
原材料や過程を知ることの大切さを改めて感じた良い機会に。
Jun 7, 2018
湿 気
洗濯の習慣は各家庭それぞれで、乾燥機付洗濯機でという方も増えてきているようです。
私も毎日天気を気にしながら洗濯物の干し方で悩むのは嫌なので、
今までずっと夜、エアコンをつけている時間が長い寝室で室内干しをしていて特に問題を感じていなかったのですが、
先日ラジオで、布団が湿気を吸うので寝室での室内干しは絶対NGと。
確かに乾くのが早い気がしていたし、冬場は加湿にもなるかなと思っていたのでびっくり。
布団が湿気を吸っていたとは。
May 15, 2018
土いじり
春になって はやく土いじりをしたいなと思っていたのに、この夏日でちょっとタイミングをのがしたーと言い訳していると、素敵な庭をみてウズウズ。
相当な種類の植物ほとんどに種類が記されていて、暑さを忘れ夢中で札をみつけメモメモ。いつもなんの木だろうと思って名前がわからなかったものや、庭に植えるならこの木がいいななど夢のような庭でした。さてさて何を植えよう。 （くるみの木一条店）
Apr 17, 2018
金 継
欠けたり割ったりと捨てられずにたまってきた器を修理しようと金継を習うことに。安易に始めてしまったけれど、修理に使う生漆が乾くのに時間がかかるため、１工程１工程少しずつ進み、ちょっとのかけを直すのに１か月。挙句に奮発して購入した金粉も早々に紛失してしまい、意欲を失いかけたけれど追加は銀粉に。直せる喜び、また使えるようになる喜びを感じつつも、ここまでして直さなくてもいいなと思いなおす器も。金継を体験して、直せるか、直してまで使い続けたいかは器以外でもこれからわたしのもの選びのひとつの基準となりそうです。
Apr 12, 2018
ハンズマン
夜行くことが多いハンズマンに、先日めずらしく朝に立ち寄るとちょうどガラクタ市の日で大大賑わい。
日用品から電化製品、インテリアやらおもちゃ、そして一見何に使うのかわからないものまで通路に段ボールがズラリ。
今回はゆっくり品定めできなかったので、次回開催の秋には、ゆっくり掘り出し物探しに行こうかと。
DIY用品もですが、花や植物などのガーデニング用品もおすすめです。
Mar 30, 2018
たすかる料理
前著書の「冷蔵庫いらずのレシピ」もおもしろかったけれど、新書「たすかる料理」も。生活を邪魔しない臨機応変な自炊のすすめは目からウロコ。
「こうでなければ」と常識で縛られない考え方は料理だけではなく色々な面でも。おいしいや見た目がきれいかよりも血肉になれというのは現代薄れてきた食事の価値観かも。さっそく感化されて肉の塊をどさっと茹でてみる。たまごとシナモンの相性を確かめるべくタマゴサンド用の卵と
Mar 22, 2018
未来の職人候補
子供のころに職人さんと一緒にものづくりした体験は思い出深いはず。土屋鞄製作所の素敵なワークショップにて。
Mar 5, 2018
干し芋
だんだん暖かくなってきたので、きっとこれが最後の芋の部屋干し。