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Jan 28, 2019

味 噌

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念願のIN THE PASTの味噌づくりワークショップへ。
何でできていて、どうゆう工程で出来ているのか、且つ生産者を知り原材料ひとつひとつ選ぶ手づくりの楽しさまで知ることができるのは
「つくる、たべる、かんがえる」のPERMANENTのワークショップならでは。

Jan 21, 2019

廃 油

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年末の掃除で出てきた期限切れのサラダ油を唐津市役所の廃油回品箱へ。

廃油はバイオディーゼル燃料にリサイクルされ、ごみ収集車の燃料に使われることを初めて知る。
めったに揚げ物をしないけれどこれからは廃油リサイクルをしようかなと。

 

 

Jan 14, 2019

jingoro

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うきはのjingoroへ
木工作家の山口和宏さんの木の道具や家具と喫茶のお店です。去年8月のオープニングに行けずやっと年末におじゃましてきました。
内外装に木をふんだんに使用されとても心地よい時間が流れる素敵な建物。おいしいクロックムッシュに満たされ魅力的なデザートは次回楽しみに。
山口さんのスツールの座り心地が良く椅子をお探しの方はおすすめです!
ten には品切中だった山口さんのカッティングボードやお盆など入荷しています
[jingoro]
福岡県うきは市吉井町鷹取1557-3
金,土,日,月:11am-5pm      火,水,木:closed

Jan 7, 2019

2019

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5日は唐津神社にて新年祈願祭へ、そして今日から仕事始め。ひとつひとつ、誠実な仕事を心がけて行きたいと思います。
本年もよろしくお願い致します。

Dec 3, 2018

ヒンメリ

 

藁でつくるヒンメリワークショップへ。2時間すごい顔になりながらも完成。
廃棄される佐賀の麦わらで何かできないかと始められ、ワークショップ開催やヒンメリ工作キットなどの商品開発を目指しているそう。
12月15日土曜日に佐賀市のわいわいコンテナ2にてヒンメリワークショップがあるようです(要予約)
長い縫針(約10㎝)を使うのですが小学生くらいのお子さんも大人と一緒に作れると思います。興味がある方はぜひ。

 

Nov 20, 2018

ピーナッツバター

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今年もジャンボピーナッツを収穫。去年はピーナッツバターを作ってみたけれどちっともペースト状にならず失敗に終わりもう二度と作らないと思ってけれど、伊集院光とラジオでピーナッツバターの話を聞いて今年もチャレンジ。しかしながらまだ思うような仕上がりにならず。
販売されているものが高いなと手を出さなかったけれどピーナッツバターづくりは単純だけど難しい。なんでもやってみないとわからないな。

Aug 8, 2018

和紙パネル。made in SAGA

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カットしたパネルに唐津市七山で紙漉思考室を営まれている前田さんの和紙を張りました。
その和紙の中に家主さんが陶芸の際に日頃より使用されている土を混ぜ込み出来たのが和紙パネル。
そうこの和紙パネルはmade in SAGA。
このメンバーでしか出来ない、この家だからこそ使いたい代物。
今後はさらに佐賀でしかつくれない、うちしかつくれない家づくりを目指していこうと思う。

 

かんとく yamaguchi

Jun 25, 2018

梅仕事

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習った梅干しと梅酢と梅醤油を仕込む。今まで面倒なイメージがあり手を出さなかった梅仕事ですが、こんなに手軽にできるものなのかとびっくり。
原材料や過程を知ることの大切さを改めて感じた良い機会に。

Jun 7, 2018

湿 気

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洗濯の習慣は各家庭それぞれで、乾燥機付洗濯機でという方も増えてきているようです。
私も毎日天気を気にしながら洗濯物の干し方で悩むのは嫌なので、
今までずっと夜、エアコンをつけている時間が長い寝室で室内干しをしていて特に問題を感じていなかったのですが、
先日ラジオで、布団が湿気を吸うので寝室での室内干しは絶対NGと。

確かに乾くのが早い気がしていたし、冬場は加湿にもなるかなと思っていたのでびっくり。
布団が湿気を吸っていたとは。

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